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La fattoria didattica diviene un laboratorio a cielo aperto dove si fondono teoria e pratica, esperienza e desiderio di conoscenza dando origine così ad un’interessante interazione. È possibile sperimentare in loco tante attività e tradizioni in una location d'eccezione quale l'ottocentesca Masseria "Sparano". Continuazione del programma -Salerno- sosta al Dipark, pranzo e spettacolo teatrale a scelta tra più proposte.
Un’attività volta alla scoperta delle varie fasi di produzione del pane, per sviluppare un legame di cura con il cibo, insegnando ad evitare gli sprechi. Il processo di panificazione nella sua semplicità è particolarmente adatto ai bambini delle scuole dell'infanzia e prime classi della primaria.
In questa attività, particolarmente adatta per le scuole dell'infanzia e le prime classi della primaria, ogni bambino riceverà un kit da lavoro e magicamente vedrà materializzarsi tra le proprie mani una bianca prelibatezza: la gioia di dare “forma al latte” rappresenta un’emozione davvero unica.
La proposta prevede un percorso itinerante all’interno della Fattoria alla scoperta dei tanti animali che la popolano quali: bufale, asini, galline, caprette, conigli. Le attività, molto sentite dai bambini, accompagnano alla conoscenza del mondo animale e al rispetto della natura.
