Vallo di Diano: borghi e delizie
La sua fama è dovuta ai tanti prodotti agroalimentari (tutti rinomati) e ai silenti borghi che vantano una lungimirante valorizzazione; alla struttura certosina di Padula e al complesso speleologico più importante dell’Italia Meridionale quali le Grotte di Pertosa-Auletta, le uniche attraversate da un fiume sotterraneo.
Vallo di Diano borghi e delizie
La cittadina di Padula vanta anche altri siti meno battuti dal grande pubblico come il Battistero Paleocristiano di San Giovanni in Fonte, tra i più antichi di tutto l’occidente e la Casa Museo Joe Petrosino, l’unica casa-museo in Italia dedicata a un rappresentante delle forze dell’ordine.
Poco distante ci sono Teggiano, la “città delle tredici Chiese” e Polla, con il suo incredibile Convento di Sant’Antonio.
Vallo di Diano borghi e delizie
Tra i tanti prodotti menzioniamo Il Carciofo Bianco di Pertosa e il Grottavera, straordinario caciocavallo stagionato in Grotta, vera delizia per il palato.
Nel menù di tutti i ristoranti e trattorie è sempre presente la pasta fatta a mano: fusilli, cavatelli o ravioli, non si sbaglia mai.
Non può mancare la sosta presso la Dispensa di Casa Amaro Teggiano dove è possibile degustare un liquore esclusivo che nasce da un infuso di erbe aromatiche ed officinali provenienti dal Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni.
Film “C’era una volta”
Il sito certosino venne scelto dal regista Francesco Rosi per le ambientazioni del film “C’era una volta”, con Omar Sharif e la Loren. La cucina maiolicata, il porticato, le stanze del monumento e il grande chiostro contribuirono al successo della pellicola girata nel 1967. Nel film si fa riferimento all’episodio, realmente accaduto, della “frittata delle mille uova”, preparata dai monaci certosini per il re di Spagna, Carlo V, che sostò alla Certosa di ritorno da Tunisi.
Diverteducando Viaggi propone itinerari di una giornata alla scoperta di Padula, Teggiano e del Vallo di Diano sia per studenti che per gruppi di adulti e famiglie oltre a weekend lunghi per gruppi di adulti e famiglie.
