Federico II di Svevia individua nei castelli i principali strumenti in grado di esprimere la forza dello Stato, ed immagina e realizza un “sistema castellare” per governare il territorio. Castel del Monte è il luogo simbolo della Puglia imperiale: universalmente noto per la sua inconfondibile forma ottagonale, per le suggestioni simboliche e per essere il più misterioso tra gli edifici commissionati dal grande imperatore “stupor mundi”.
La prima tappa di questa giornata alla scoperta della Valle d’Itria è Alberobello. Grazie al suo monumentale borgo di 1400 trulli, realizzati a secco con pietre sovrapposte, base imbiancata a calce e tetto a forma di cono con simboli e pinnacoli di svariate forme, è Patrimonio - UNESCO.
Taranto, la sua città vecchia con la Cattedrale più antica della Puglia e il MARTA dove sono esposti "Gli ori di Taranto", una incredibile antologia dell'arte orafa di età ellenistica, passando per il Castello Aragonese, vero capolavoro di architettura militare.
il tour porta a scoprire le Saline di Margherita di Savoia, il più grande impianto del genere in Europa. Il percorso di visita guidata sarà effettuato a bordo del bus utilizzato dalla scuola e si articola in 4 fasi principali. Continua a Barletta, per visitare il maestoso Castello di Carlo V, la Cattedrale di Santa Maria Maggiore (esterno), la Cantina della Disfida, Basilica del Santo Sepolcro, e il colosso di Eraclio.
Situata nel cuore del Salento, Lecce si distingue per le sue lussureggianti architetture barocche e le eleganti linee rinascimentali. Il percorso guidato alla scoperta della “Firenze del sud” inizia da Porta Napoli, uno splendido arco di Trionfo eretto nel 1548 sotto Carlo V. Tappa fondamentale è la Basilica di Santa Croce, emblema dell’architettura barocca, con al centro della facciata un rosone di forte impatto visivo, e l’adiacente Palazzo dei Celestini, ex convento, oggi sede della Provincia. .