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Un’esposizione museale che rappresenta il primo allestimento di carattere demo – etno - antropologico sulla bufala, straordinario animale arrivato in Europa ca. mille anni fa, e sulla mozzarella, prodotto lattiero caseario per eccellenza, vero orgoglio del cibo Made in Italy. Dopo pranzo, incluso nel prezzo, visita guidata a scelta tra più proposte o uno spettacolo teatrale presso il Dipark di Salerno.
La fattoria didattica diviene un laboratorio a cielo aperto dove si fondono teoria e pratica, esperienza e desiderio di conoscenza dando origine così ad un’interessante interazione. È possibile sperimentare in loco tante attività, dalle classiche alle insolite. Continuazione del programma -Salerno- sosta al Dipark, pranzo e spettacolo teatrale a scelta tra più proposte.
Un’attività volta alla scoperta delle varie fasi di produzione del pane, per sviluppare un legame di cura con il cibo, insegnando ad evitare gli sprechi. Il processo di panificazione nella sua semplicità è particolarmente adatto ai bambini delle scuole dell'infanzia e prime classi della primaria.
In questa attività, particolarmente adatta per le scuole dell'infanzia e le prime classi della primaria, ogni bambino riceverà un kit da lavoro e magicamente vedrà materializzarsi tra le proprie mani una bianca prelibatezza: la gioia di dare “forma al latte” rappresenta un’emozione davvero unica.
La proposta prevede un percorso itinerante all’interno della Fattoria alla scoperta dei tanti animali che la popolano quali: bufale, asini, galline, caprette, conigli. Le attività, molto sentite dai bambini, accompagnano alla conoscenza del mondo animale e al rispetto della natura.
