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La meta della mattinata è l’azienda agricola Tempio, ubicata nelle vicinanze dell’area archeologica di Paestum, moderno caseificio di produzione della Mozzarella di Bufala Campana DOP. Grazie ad una sinergia d’avanguardia, in questo stabilimento si produce anche energia elettrica (biogas) e fertilizzante naturale. In compagnia degli esperti dell’azienda sarà possibile vedere da vicino le bufale e ...
In mattinata è prevista la visita ad uno dei più importanti stabilimenti di produzione della Pasta di Gragnano I.G.P.. Produrre pasta rappresenta per i Gragnanesi una vera arte, grazie anche al microclima dei Monti Lattari che consente una essiccatura lenta e graduale. La visita guidata permetterà di scoprire le varie fasi di lavorazione della rinomata pasta di Gragnano;
Il punto d’incontro di questo itinerario è il Centro Servizi Liz di Montesarchio. All’interno del complesso è presente la Libreria Mondadori presso cui si terrà la lettura animata. Imparare a leggere è un processo impegnativo che dura tutta la vita. Il punto cruciale è far sì che la saggezza che i libri tramandano diventi veramente nostra.
